Arjen helpoin uuniruoka

Ohje:

2 dl kuivattua herneproteiinia tai korvaa vaikka härkäpavulla

(0,5 tlk säilykelinssejä)

 2 dl rikottu ohrasuurimo tai pitkäjyväinen kauraa,

1 prk kaurakermaa tai 2 dl cashewkermaa

7 dl kasvislientä

300-500 g pakastevihannessekoitusta

1 prk ananasta

(vajaa paketti vegaanista salaattijuustoa tai testaa Jalotofun tofetaa)

Pala purjoa (tai tilalle ruohosipulia)

3 lehtikaalin lehteä pilkottuna

2 rkl yrttisekoitusta,

 maun mukaan suolaa, mustapippuria

Pinnalle muutama tomaatti viipaleina.

Ainekset sekoitetaan esivalmistelematta. Paista 200 C° 30-45 min. 

*Vinkki! Tofetan ohje: https://jalotofu.fi/reseptit/vegaaninen-uunifetapasta-tofusta/