Helppo sitruunavaahtojäädyke aquafabasta

Julkaistu 11. lokakuuta 2026 klo 15.56

2 prk kikherneliemi

1 sitruunan kuori raastettuna

1 sitruunan mehu puristettuna

1 tl nestemäinen vanilja

1/2 dl sokeri/xylitoli tai sekä-että 

 

Vatkaa kikherneliemet vaahdoksi, lisää makeutus ja vatkaa kovaksi vaahdoksi. Lisää mausteet ja vatkaa kuohkeaksi. Laita kulhossaan pakkaseen. Jo 1-2 tunnin kuluttua voi saada mukavaa jälkkäriä pakastimesta.