Saksanpähkinätahna

Saksanpähkinätahna:

Paahda 300 g (tai haluamasi määrä) saksanpähkinöitä 180-asteisessa uunissa 10 min tai 150 g pähkinöitä Airfryerissä 7 min. Jäähdytä ja jauha tehosekoittimessa noin 5 min, kunnes öljy irtoaa, laske reunoja nuolijalla alas. Lisää lopuksi ripaus suolaa halutessasi. Purkita. Säilyy jääkaapissa ainakin viikon.

Yleisleivontatahna:

100 g cashewpähkinöitä

50 g saksanpähkinöitä

Paahda pähkinöitä Airfryerissä 6-7 min. Jäähdytä ja jauha tehosekoittimessa noin 5 min, kunnes öljy irtoaa, laske reunoja nuolijalla alas. Purkita. Säilyy jääkaapissa ainakin viikon.